Elche – Alicante Gastronómica 2026

Meer dan 460 activiteiten

Van vrijdag 2 tot en met maandag 5 oktober vullen ruim 260 exposanten de twee hallen van Fira Alacant. Het programma telt meer dan 460 lezingen, kookdemonstraties, workshops en proeverijen, met meer dan 130 chefs en andere professionals met Michelinsterren of Repsol-zonnen. Mexico is in 2026 het gastland.

Bezoekers kunnen tapas proeven, wijn- en kaasproeverijen volgen, producten kopen, kookwedstrijden meemaken en deelnemen aan masterclasses. Voor kinderen is er het programma Cook&Play met onder meer kook- en recyclingworkshops.

Wedstrijden en bekende namen

Tot de grote onderdelen behoren de internationale Paco Torreblanca-prijs voor chocoladetaart, het Spaanse kampioenschap tortilla de patatas en wedstrijden rond brood, tapas en regionale gerechten. Onder de aangekondigde vakmensen zijn Jordi Roca, Paco Torreblanca, Carme Ruscalleda, Kiko Moya, Susi Díaz en María José San Román.

Het programma begint vrijdag al om 9.30 uur en loopt dagelijks via meerdere podia en proefruimtes. Bekijk daarom kort voor vertrek het programma per dag en ruimte; tijden kunnen nog wijzigen.

Polsband, proeverijen en bereikbaarheid

De beurs noemt de toegang gratis, maar iedere bezoeker heeft verplicht een persoonlijke slimme polsband van € 2 nodig. De opbrengst gaat naar Alicante Gastronómica Solidaria. De band geeft alle vier dagen toegang en is tevens het betaalmiddel bij de stands nadat er saldo op is gezet.

Proeverijen en masterclasses worden afzonderlijk gereserveerd en kunnen extra kosten. Koop de polsband en reserveer activiteiten via de officiële ticketpagina. Fira Alacant ligt aan de N-340, kilometer 731, naast de luchthaven Alicante-Elche.